식품기계 선택의 기본원리

식품기계 선택의 기본원리: 첨단기술
고급 장비 성능. 그것은 높은 성능 비용 비율, 완벽한 기능, 낮은 운영 및 유지 비용, 단위 제품당 낮은 재료 소비 및 에너지 소비, 높은 처리 정도 및 처리 능력, 안정적인 장비 작동, 낮은 투자 및 제품 비용, 높은 생산 능력 및 노동 생산성을 갖추고 있습니다. . 긴 서비스 수명, 첨단 기술, 높은 기술 함량은 기술 진보 촉진 및 경쟁력 향상에 도움이 되며, 산업 기반을 갖추고, 새로운 경제 성장 포인트를 형성할 수 있으며, 지속 가능한 발전에 부합합니다. 고급 장비 수준, 장비 구조 높은 안전 및 위생 요구 사항을 갖춘 합리적이고 잘 만들어졌으며 지속적이며 기계화되고 자동화되었습니다.
식품기계 선택의 기본 원칙 II: 적용 가능성
시장 변화에 적응하세요. 지역의 자연, 경제 및 사회 조건의 변화에 ​​적응하여 동일한 생산 라인은 다단계 심층 가공을 수행하기를 희망하고 생산을 규제할 수 있는 능력을 갖추고 있으며 광범위한 발전 전망을 가지고 있으며 국내외 시장 발전에 도움이 됩니다. 자원 공급을 고려하고 원자재 및 기타 보조 재료에 대한 가공 요구 사항을 조정하여 투입 특성과 일치시킵니다. 동일한 입력 장비를 사용할 때 다른 장비보다 더 넓은 제품 포트폴리오를 확보하려고 노력하십시오. 프로젝트의 기술 요구 사항에 적응하고 프로젝트의 생산 능력을 일치시키며 주 장비와 보조 장비가 서로 호환됩니다. 프로세스 요구 사항을 충족하고 출력과 품질을 보장합니다. 건설 규모 및 제품 계획에 적응하고 기존 기술 조건 하에서 요구 사항 및 유지 관리 요구 사항을 충족합니다. 안전 및 환경 보호에 적응하고 안전한 생산을 보장하며 "3가지 폐기물" 배출을 최소화합니다. 인체공학적 원리에 따라 장비가 환경과 작업자에 미치는 영향을 고려합니다. 높은 신뢰성: 장비의 높은 성숙도. 완벽하게 검증되고 사용된 장비의 경우 파일럿 테스트 없이 생산으로 전환되지 않은 장비를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 생산 관행을 거치지 않았거나 기술적 문제가 남아 있는 새로운 장비를 맹목적으로 사용할 수 없습니다. 높은 생산 안정성과 인력에 대한 위험 없음 국가 기준을 초과하는 유해 물질이 작업장 및 대기로 배출되어서는 안 되며, 국가 기준을 초과하는 소음, 진동, 방사선 및 기타 오염이 발생되어서는 안 됩니다. 서비스 수명이 길고 장비에 문제가 없으며 작업 시간이 길고 장비를 사용하면 수리가 가능하며 일정 한도를 사용한 후에는 수리가 불가능합니다. 명확하게 정의되지 않은 장비의 설계 수명은 일반적으로 20년으로 간주되며, 사용 수명은 세부적으로 지정됩니다.
식품기계 선택의 기본 원칙은 기술적, 경제적 세 가지입니다.
장비 선정은 최대한 국산품을 기준으로 해야 합니다. 국산장비는 가격이 저렴하기 때문에 국내 장비 구매를 고려하셔야 합니다. 국내 장비가 공정 요구 사항, 생산 요구 사항, 품질 요구 사항 등을 충족할 수 없는 경우 외국 장비 구매를 고려하십시오. 장비 구성은 균형이 잡혀 있고 합리적이어야 합니다. 전체 생산 라인 구성의 포괄적인 경제성을 고려할 때 노동 생산성을 향상하려면 장비 구성과 연결이 소형화되고 균형 잡히고 조율되어야 합니다. 기술 및 경제적 가치를 향상시키고, 반복적인 기술 및 경제적 프로그램 비교를 수행하고, 각 프로그램의 기술 및 경제적 이점을 분석하고, 소규모 투자를 선택합니다. 저비용, 고수익, 경제적인 장비선택.