완전한 곰 케이크 생산 라인

처음부터 끝까지 생산 프로세스는 어떻습니까? 혼합, 모양, 베이킹 및 포장과 같은 단계가 포함되어 있습니까?

HG의 주력 제품 중 하나는 HG-BC입니다 완전한 곰 케이크 생산 라인 , 크림이나 초콜릿과 같은 다양한 크기와 중앙 충전재를 수용 할 수있는 유연성을 갖춘 곰 모양의 케이크를 생산하도록 설계된 최첨단 솔루션. 이 생산 라인은 높은 효율성, 자동화 및 사용자 정의 옵션으로 인해 인기가 빠르게 증가하여 비즈니스가 인건비를 최소화하면서 생산을 확장 할 수 있습니다.

HG-BC 전도적 곰 케이크 생산 라인의 생산 과정

HG-BC 전-자극적 곰 케이크 생산 라인의 생산 공정은 수동 개입을 최소화하는 고품질의 일관된 제품을 보장하기 위해 간소화되어 있습니다. 아래는 관련 단계를 자세히 살펴 보는 것입니다.

성분 준비 및 믹싱
이 과정은 밀가루, 설탕, 계란 및 기타 케이크 구성 요소를 포함한 원료 성분의 제조로 시작됩니다. 이 성분은 자동 처리를 위해 시스템에로드됩니다.
이 라인의 독특한 특징 인 폭기 믹서는 원료를 미세하고 부드러운 반죽으로 혼합합니다. 표준 믹서와 달리 통기 믹서는 최적의 질감을 보장하여 혼합물을 균등하게 방출하여 가볍고 푹신한 케이크를 만듭니다.

퇴적 및 성형
그런 다음 반죽은 고급 퇴적물로 옮겨져 곰팡이에 퇴적 된 반죽의 양을 정확하게 제어합니다. 이를 통해 각 곰 모양의 케이크는 무게와 크기가 균일하여 배치에 걸쳐 일관성을 제공합니다.
예금자는 또한 케이크를 시그니처 베어 형태로 형성하는 데 중요한 역할을하여 최종 제품이 고객의 기대에 부응하도록합니다.

빵 굽기
성형 후, 케이크는 뜨거운 공기 순환 오븐으로 이동하여 완벽하게 구워집니다. 오븐에는 수입 된 일본 버너와 조절 식 베이킹 구역이있어 정확한 온도 제어가 가능합니다. 이를 통해 베이킹조차 보장되어 각 케이크가 황금빛 갈색 외부와 부드럽고 촉촉한 내부로 완벽하게 요리되도록합니다.
온도 설정이 다른 별도의 베이킹 구역은 맞춤형 베이킹을 허용하며, 이는 특히 케이크 크기와 두께가 다양한 데 도움이됩니다.

냉각
베이킹 후, 케이크는 냉각 컨베이어 나 냉각 터널과 같은 냉각 시스템으로 옮겨져 냉각 할 수 있습니다. 이 단계는 케이크의 모양을 유지하고 충전 및 포장 준비가되도록하는 데 필수적입니다.

센터 충전 (선택 사항)
The의 눈에 띄는 기능 중 하나입니다 베어 케이크 메이커 기계 크림이나 초콜릿을 포함한 다양한 중심 충전재로 베어 케이크를 채우는 능력입니다. 충전 시스템은 충전물을 각 케이크에 자동으로 분배하여 매번 일관성과 완벽한 양의 채우기를 보장합니다. 이것은 완제품에 풍미와 커스터마이즈의 추가 층을 추가합니다.

포장 (선택 사항)
HG-BC 라인에는 전체 생산 공정을 간소화하려는 비즈니스의 경우 자동화 된 포장 시스템이 포함될 수 있습니다. 이 시스템은 보호 포장으로 케이크를 밀봉하여 배포 준비가됩니다. 자동화 된 시스템은 위생을 유지하고 제품 신선도를 유지하면서 노동을 최소화합니다.
포장이 포함되지 않으면 수동 포장을 수행 할 수 있지만 자동화 된 솔루션은 인간의 개입을 크게 줄입니다.

품질 관리 및 검사
자동화 된 품질 관리 시스템은 전체 생산 공정에서 일관성, 케이크 크기, 모양 및 충전 분포와 같은 점검 요인을 모니터링합니다. 케이크가 고품질 표준을 충족하도록하기 위해 수동 검사가 핵심 지점에서 수행 될 수 있습니다.

완성 된 제품
최종 결과는 완벽하게 구워지고 채워지고 포장 된 베어 케이크입니다. 고객 요구 사항에 따라 케이크는 다양한 규모의 충전재로 다양한 크기로 만들 수 있으며 최종 제품이 다양한 시장 요구를 충족시킬 수 있습니다.

HG-BC 전-자극 곰 케이크 생산 라인의 장점

자동화 된 생산 : 믹싱에서 충전 및 포장에 이르기까지 전체 프로세스가 자동화되어 인건비를 줄이고 효율성을 향상시킵니다.
사용자 정의 가능한 솔루션 : HG는 케이크 크기, 충전 유형 또는 생산 능력 등 고객의 특정 요구에 맞는 사용자 정의 가능한 생산 라인을 제공합니다.
고급 기술 :이 라인에는 터치 스크린 PLC 제어 시스템, 통기 믹서, 고성능 오븐 및 고급 퇴적물이 모두 함께 일하며 모두 우수한 베어 케이크를 생산합니다.
품질 재료 : 고품질 304 스테인리스 스틸로 제작 된 생산 라인은 내구성, 청소 용이성 및 위생 준수를 보장합니다.
정확한 제어 : 고급 퇴적물은 정확한 케이크 중량 제어를 보장하는 반면, 온도 순환 오븐은 조절 가능한 온도 영역으로 베이킹을 보장합니다 .3