구운 제품의 세계에서 컵 케이크는 작고 섬세한 외관과 소비의 편의성에 대해 호의를 얻습니다. 반면에 샌드위치 케이크는 풍부한 충전 풍미로 인해 소비자들 사이에서 가장 좋아하는 것이되었습니다. 그리고 케이크의 부드러움과 충전의 단맛을 결합한 노른자 파이는 시장에서 인기를 얻었습니다.
이 맛있는 구운 제품은 어떻게 효율적으로 생산됩니까? 여기서는 고급 노른자 파이 생산 라인을 언급해야합니다. 노른자 파이를 생산할 수있을뿐만 아니라 컵 케이크와 샌드위치 케이크의 대량 생산을위한 강력한 조수이기도합니다.
이 생산 라인의 가스 열 순환 오븐 기술은 정말 놀랍습니다. 가스 연소를 사용하고 뜨거운 공기 순환 난방 방법을 채택합니다. 전면, 중간 및 후면 섹션의 상부 및 하단 부분을 포함하여 총 6 개의 온도 영역이 있습니다. 온도가 설정되면 비례 모터는 나비 밸브를 통해 자동으로 정확하게 제어됩니다. 온도는 상단과 하단 방향에서 공기 덕트를 통해 퍼니스 챔버로 균등하게 옮겨져 음식을 굽습니다. 이 기술은 많은 장점을 제공합니다. 그것은 빠르게 가열되어 케이크 반죽이 적절한 베이킹 온도에 빠르게 도달하여 생산주기를 크게 단축시킬 수 있습니다. 또한, 온도는 최소한의 변화로 안정되어 각 컵 케이크, 샌드위치 케이크 및 노른자 파이가 균일하게 가열되어 색상과 맛 모두에서 높은 일관성을 유지하고 국소 연소 또는 저조의 상황을 피합니다.
앞으로이 생산 라인에는 광범위한 개발 트렌드가 있습니다. 한편으로 자동화 및 인텔리전스가 더 업그레이드됩니다. 베이킹 프로세스 중에 원자재의 정확한 공급, 실시간 모니터링 및 지능적 조정에서 완제품의 자동 포장에 이르기까지 전체 프로세스 자동화 된 운영은 생산 효율성을 크게 향상시키고 인건비를 줄입니다.
동시에, 고급 센서 및 지능형 제어 시스템을 도입함으로써, 생산 라인은 다양한 제품의 프로세스 요구 사항에 따라 생산 매개 변수를 자동으로 최적화하여 더 개인화되고 다각화 된 구운 제품을 생산하여 소비자의 점점 더 풍부한 취향을 충족시킬 수 있습니다. 반면, 환경 보호에 대한 인식이 높아짐에 따라 생산 라인은 녹색 에너지 절약 방향으로 발전 할 것입니다. 가스 열 순환 오븐 기술을 지속적으로 개선하고, 에너지 활용 효율을 높이고, 배기 가스 배출량을 줄이고, 지속 가능한 개발에 기여할 것입니다.
