1. 비스킷 머신을 사용하여 비스킷을 만들 때, 반죽은 부드럽지만 부드러워지지 않아야하며 너무 부드러지지 않아야합니다. 패턴이 거의 형성되지 않더라도 패턴은 명확하지 않으므로 비스킷 메이커의 공식을 사용할 수 있습니다.
2. 비스킷 머신의 꽃 조각은 일반적으로 앞면과 뒷면이 있습니다 (일부 양면은 앞뒤에 관계없이 동일합니다), 한쪽은 비스킷 버킷으로 돌진해야하며 다른 쪽은 닫힌 고리를 향해 방향을 향해야합니다.
3. 숟가락으로 반죽을 비스킷 버킷에 넣은 후 약간 눌러 꽃 조각을 닫힌 링에 넣고 비스킷 버킷에 닫힌 고리를 조이고 정렬하고 조여야합니다.
4. 준비된 비스킷 타자는 비스킷 제조업체에 즉시 사용할 수 있습니다. 특별한 이유로 냉장고에서 냉장해야한다면, 버터의 동결 지점도 낮기 때문에 너무 오래 냉장하지 마십시오. 오랜 시간이 지나면 어려워집니다. 그런 다음 그것을 꺼내어 녹 으면 버터가 액체로 녹고 맛이 악화됩니다.
5. 초보자가 비스킷을 만들면 비스킷 버킷을 먼저 반죽으로 채우고 냉장고에 냉장고에 나머지를 일시적으로 넣고 마른 버킷의 반죽이 압박 될 때까지 기다렸다가 냉장고에서 나머지 반죽을 꺼내십시오.
6. 비스킷 제조업체의 베이킹 트레이에 아무것도 놓지 말고 실리콘 매트를 놓지 마십시오. 프레스 된 비스킷 반죽에는 특정 점도가 있기 때문에 아래의 매트가 너무 가벼워지면 직접 일어나고 프레스 된 비스킷은 비스킷 기계 분리와 적절하게 결합 할 수 없습니다.
7. 비스킷을 짜낼 때 비스킷 기계의 비스킷 버킷에 손을 잡지 않는 것이 좋습니다. 열전도율이 우수한 금속 부품이 있습니다. 손의 열이 반죽을 녹여서 짜내는 것뿐만 아니라 맛에도 영향을 미칩니다. 구체적인 방법 : 첫 번째 단계는 비스킷 제조업체를 거꾸로 돌리고 손잡이를 약간 눌러 반죽이 꽃 아래에서 짜내도록하는 것입니다. 두 번째 단계는 비스킷 제조업체를 실리콘 매트 또는 베이킹 트레이에 수직으로 놓고 한 손으로 비스킷을 잡습니다. 기계의 고리를 닫고 한 손으로 손잡이를 잡고 베이킹 트레이에서 비스킷 메이커를 단단히 누른 다음 손잡이를 눌렀다가 손잡이를 누른 후 2 초 동안 잠시 멈추고 비스킷 제조업체를 수직으로 빠르고 결정적으로 들어 올려 아름다운 비스킷이 베이킹 트레이 또는 실리콘 매트에 남아 있습니다.
8. 비스킷 기계의 밀봉 링은 특정 직경을 가지기 때문에 압착 된 비스킷의 배열은 비교적 얇습니다. 어떤 사람들은 그것이 공간 낭비라고 생각합니다. 그들은 압착 된 비스킷을 얼리고 비스킷을 단단히 배열합니다. 베이킹 과정에서 비스킷이 부풀어 오르고 비스킷이 함께 혼잡하고 패턴과 색상이 변형되어 외관에 심각한 영향을 미칩니다.
9. 일부 비스킷 기계 오븐의 베이킹 트레이 디자인은 매우 불합리합니다. 특히 30L 미만의 것입니다. 평평한 지역은 거의 없으며 비스킷 머신을 사용하기가 매우 어렵습니다. 현재, 우리는 먼저 평평한 테이블 상단에 실리콘 패드를 뿌린 다음 비스킷 기계로 비스킷을 짜낼 수 있습니다. 압박 후, 실리콘 패드를 베이킹 트레이로 조심스럽게 이동시켜 깔끔하게 포장됩니다. 또한 완전하고 둥글다.
10. 비스킷이 준비되었고 나머지는 비스킷 기계의 청소입니다. 비스킷 제조업체는 청소가 복잡하지 않습니다. 모든 비스킷이 압박되고 마지막 비스킷이 구워지면 중고 비스킷을 분해하여 사용한 꽃 조각과 함께 뜨거운 물 분지에 세제로 넣어 뜨거운 물에 담그십시오. 뜨겁지 않으면 꽃 조각을 청소하고 손잡이 및 닫힌 반지를 청소하고 닦는 패드와 같은 식기 세척 도구를 사용하여 아기 병을 닦을 수있는 브러시로 비스킷 버킷을 닦으십시오. .
