많은 분들이 감자칩 생산라인을 모르실 수도 있습니다. 감자칩 생산라인의 공정을 소개합니다.
먼저, 원료로 사용된 감자를 껍질을 벗겨 세척한다.
세척된 감자는 스팀 필러 또는 기계식 필러로 옮겨져 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 두 번째 세탁기에 들어가 감자 표면에 붙어 있는 남은 감자 껍질을 청소합니다. 세척된 감자는 검사대로 이송되어 껍질이 벗겨진 감자의 수동 선별 및 선별이 이루어집니다.
벨트 컨베이어는 껍질을 벗긴 감자를 슬라이서에 공급합니다. 감자는 필요에 따라 얇은 조각으로 자릅니다. 그리고 유리전분을 물로 씻어주세요.
세척된 감자칩은 데치기를 위해 데치는 기계로 보내지고, 세척되고 데친 감자칩에는 다량의 부착된 물이 운반됩니다. 강한 바람을 동반한 진동체를 사용하여 감자칩을 낱개로 분리하고 부착된 물을 건조시킵니다. 그런 다음 튀김기로 이송되어 감자칩의 수분 함량을 80%에서 2%로 줄여 바삭한 제품을 얻습니다. 튀긴 감자칩 완제품의 오일 함량은 30%-40%입니다. 튀김 후 감자칩은 오일 배출 컨베이어 벨트로 이송되어 제품 표면에 남아 있는 기름을 배출합니다. 튀긴 감자칩은 드럼 조미료 기계로 이송되어 감자칩을 양념하고 제품에 따라 다양한 조미료가 추가됩니다. 그런 다음 양념한 감자칩을 포장 작업장으로 운반하고 제품을 필요한 크기와 모양으로 포장합니다.
상하이 HG 식품 기계 유한 회사 ~이다 식품 기계 및 장비 공급자.우리의 감자칩 생산 라인 매우 발전했습니다. 블랜처 가열용 증기 보일러. 데친 후 고압 송풍기를 사용하여 탈수한 다음 프라이어에 넣습니다. 프라이어, 오일 제거, 향료를 낸 후. 주요 보조 부품: 세척 및 제거기, 필링 기계, 절단기, 블랜처, 프라이어, 조미료 기계. 더 많은 내용을 보려면 방문하세요. https://www.hg-machine.com/product/naturl-potato-chips-production-line.html
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