다양한 용도와 장비로 인해 부풀린 식품 기계에는 다음과 같은 세 가지 유형이 있습니다. 하나는 스퀴즈 유형 압출기를 사용하여 옥수수와 감자에서 작은 식품을 생산하는 것입니다. 다른 하나는 식물성 단백질을 원료로 사용하는 압착식 압출기를 사용하는 것입니다. 조직형 단백질 식품(식물성 고기) 생산; 셋째, 곡물, 콩, 감자 등을 원료로 하여 팽화하여 주식으로 만드는 방법이다. 간접가열압출기의 시험생산 외에도 정제된 분말 퍼핑분말을 이용하여 다양한 퍼핑식품을 제조하였다.
따라서 압출기는 시장 수요를 개선하고 충족시키기 위해 노력해야 합니다. 한편으로는 식품 확장 기계 제조업체의 혁신 역량을 강화해야 하며, 다른 한편으로는 기업의 브랜드 인지도를 강화해야 합니다. 또한 생산 집중도를 높여야 한다.
팽창기가 갖춰야 할 생산 조건
퍼핑기계는 일반 식품기계와 마찬가지로 기계설비로서 갖추어야 할 생산조건을 충족할 뿐만 아니라 식품에 요구되는 특수조건도 충족해야 합니다. 업계의 개발 요구를 살펴보면 다음 네 가지 측면에서 고려할 수 있습니다.
1. 규모 적용 가능성. 중국의 퍼프 식품 가공 기업이 사용하는 장비는 주로 대형, 중형, 소형의 세 가지 규모로 나뉩니다. 국가 산업 정책과 산업 발전 요구에 따라 우리는 중대형 생산 규모의 발전에 중점을 두는 반면, 소규모 생산 기업은 시장 경제 법칙에 따라 자멸적이어야 합니다. 그러나 중국의 퍼핑 기계 제조 산업에서 생산되는 장비는 주로 중소기업에 의존하고 있으며 여전히 대규모 전체 장비 세트를 수입하고 있습니다.
2. 안전 적용성. 안전 적용 가능성은 부풀린 식품 가공 시 기계적 안전, 생산 안전 및 식품 안전입니다. 첫째, 기계적 안전성이다. 이는 기계로 인한 피해가 없기 때문에 기계적 위험이 최소화됩니다. 두 번째는 생산 안전입니다. 안전한 생산, 산업 위생, 생산 직원의 안전과 건강을 위해서는 충분합니다. 안전한 생산에 필요한 사람의 안전 행동과 물질적 조건은 관리, 생산 기술 및 장비 사용 측면에서 규제됩니다. 세 번째는 식품안전이다. 개 사료 생산 장비에는 주로 식품 위생, 식품 품질, 식품 영양 및 기타 관련 측면이 포함됩니다.
3. 완전한 적합성. 산업화된 식품 가공에서는 대부분이 단일 기계로 생산되지 않고 생산 라인에 맞춰져 작동됩니다. 따라서 패키지의 적합성은 지속적인 작동, 균형 잡힌 생산, 가공 성능 및 제품 품질을 보장하는 중요한 부분입니다. 완전한 원칙은 합리적인 경제 규모를 달성하고 공정의 기술적 요구 사항을 충족하며 장비와 장비 간의 합리적인 일치를 충족하여 생산 라인이 정상이 되도록 하는 것입니다. 작동, 안전 및 건강, 에너지 절약 및 유지 관리가 용이하여 고급스럽고 합리적이며 신뢰할 수 있는 기계를 보장합니다.
4. 위생적 적용성. 주로 제품 접촉면과 비제품 접촉면의 구조 재료, 표면 구조, 청결성, 내구성 및 검사 가능성을 포함하는 퍼프 식품 기계 설계 및 제조 공정의 확장 구조의 기계 구조에 대한 요구 사항입니다. 식품 기계의 경우 기계 구조는 위생 위험에 대한 주요 제어 지점을 식별하고 기계 구조의 위생 요구 사항을 보장하기 위한 조치를 취해야 합니다.
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