비스킷은 프랑스에서 시작되었습니다. 이스트를 넣지 않고 밀가루와 물 또는 우유를 넣어 굽습니다. 여행, 항해, 등산을 위한 저장 식품으로 사용할 수 있습니다. 또한 전쟁 중 군인에게도 매우 편리하고 적합합니다.
1850년대 어느 날, 프랑스 비스 만에서 강한 바람으로 인해 영국 범선이 좌초되었습니다. 선원들은 무인도에 탈출했다. 바람이 그친 뒤 사람들은 먹을 것을 찾으러 다시 배로 돌아갔으나 배에 실려 있던 밀가루와 설탕, 버터가 모두 물에 흠뻑 젖어 있었다. 그들은 흠뻑 젖은 반죽을 섬으로 가져가서 작은 공 모양으로 반죽해서 구워야 했습니다. 나중에 먹어라. 구운 반죽은 쫄깃쫄깃하고 바삭하며 맛이 좋습니다. 이 위험을 피하기 위해 선원들은 영국으로 돌아온 후 같은 방법으로 작은 비스킷을 굽고 먹었고, 이 작은 비스킷에 만의 이름을 따서 "Bay of Bis"라고 이름을 붙였습니다. 이것이 비스킷의 유래이다.
쿠키의 종류
1. TimTam 초콜릿 비스킷, 이것은 호주 국가 웨이퍼 비스킷이며 품질도 매우 높습니다. 이 비스킷은 여전히 전 세계적으로 매우 인기가 있습니다.
2. 쿠키, 쿠키는 영어 COOKIES의 홍콩 음역에서 유래되었으며, "작은 케이크"를 의미하며 이란에서 일찍 발명되었습니다. 1980년대에는 유럽과 미국에서 중국으로 쿠키가 소개되었고, 21세기 초 홍콩에서는 마카오, 대만 등에서 폭발적인 인기를 끌며 지속적인 인기를 끌었다.
3. 웨이퍼 비스킷은 일종의 디저트입니다. 밀가루(또는 찹쌀가루)와 전분을 주원료로 하여 유화제, 팽창제, 기타 보조재료를 가하여 분말을 혼합하고 붓고 굽은 후 다공성 플레이크 또는 형상으로 만든 것입니다. , 조각 사이나 모양의 중간에 설탕, 기름 등의 충전재를 첨가한 2층 이상의 비스킷.