식품기계의 품질특성

제품 품질 특성 식품 기계 제품의 품질 특성은 제품의 적용 가능성 또는 적용 가능성에 직접적인 영향을 미칩니다.
보다 복잡한 식품 기계는 많은 부품으로 구성될 수 있으며 각 부품에는 많은 품질 특성이 포함되어 있습니다. 각 품질 특성의 값이 지정된 한계를 초과하면 제품 품질에 다른 영향을 미칩니다. 일부 품질 특성이 있지만 설계 규정 요구 사항을 충족하지는 않지만 제품 기능에는 약간의 영향만 미칩니다. 다른 품질 특성은 충족되지 않지만 요구 사항이 충족되지 않으면 개인 안전과 식품 안전에 해를 끼칠 수 있습니다. 땅은 제품 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 이러한 품질 특성이 설계 시 마스터되면 적절한 설계 방법, 제어 방법 및 테스트 방법을 사용하여 관련된 위험을 해결할 수 있습니다.
따라서 식품기계 제조공정에는 안전, 건강, 기능 등의 품질 요구사항에 대한 중요한 정보가 있어야 합니다. 또한 식품기계제품의 품질특성에 대한 중요도를 등급화하여 공정, 제조, 검사, 조달부서에 전달하여 공정계획, 제조품질관리계획, 공정품질관리계획, 시험 및 검사 준비 등을 담당하고 있습니다. 계획 및 구매. 관리 계획에서는 식품 기계 제품의 품질 적용 가능성을 보장하기 위한 예방 및 관리 조치가 취해집니다. 이는 제품 품질에 대한 예방적 관리 방법 또는 방법입니다. 식품기계 제조업의 발전 관점에서 볼 때, 그 제품 품질은 제품 지향, 제조 지향, 판매 지향을 거쳐 오늘날의 시장 지향 단계를 경험했습니다.
제품 지향 단계에서 제품 품질은 제품 디자이너가 기대하는 기능을 의미합니다. 즉, 제품 품질의 평가 기준은 예상되는 기능적 요구 사항을 달성할 수 있는지 여부입니다. 제조 중심 단계에서 제품 품질은 제품 사양을 충족함을 의미합니다. 즉, 예상되는 기능 요구 사항 외에도 제품 품질 평가 기준도 지정된 성능 요구 사항을 충족해야 합니다. 판매 지향 단계에서는 제품이 사양을 충족하는 것 외에도 제품 품질에는 제품에 대한 "3가지 보증"을 달성하는 것과 같은 일련의 품질 보증 조치가 포함됩니다. 오늘날의 시장지향적 관점에서 제품품질은 “사용자와 다른 수혜자의 요구사항을 충족하는 제품의 본질적인 특성의 집합”으로 정의되며, 제품의 품질특성은 사용자와 다른 사람으로부터 얻는 이익을 의미합니다. 요구사항에서 파생된 제품의 본질적인 특성은 제품 형성 프로세스의 일부입니다. 따라서 오늘 언급되는 식품기계 제품의 품질은 제품 기능, 기술적 성능, 안전 및 건강, 신뢰성, 적응성 및 경제성의 모든 측면에서 사용자 및 기타 수혜자의 요구를 충족시킬 수 있는 능력을 의미합니다. 산업기술의 발달과 생산성의 향상에 따라 제품의 품질에 대한 정의가 지속적으로 확대되고 있음을 알 수 있다.