비스킷은 밀가루, 설탕, 기름 등을 주원료로 하여 기계로 구워 만든 식품이다. 묽은 맛이 나고 수분 함량이 약 4%로 낮습니다. 보관기간이 길어요. 방습 포장재로 포장한 경우 10개월 이상의 유통기한을 가질 수 있습니다. 일명 비스킷의 어원은 "두 번 구운 빵"으로, 프랑스어의 bis(한 번 더)와 cuit(구우다)에서 유래되었습니다. 이스트를 첨가하지 않고 밀가루와 물 또는 우유를 넣어 굽습니다. 여행, 항해, 등산, 특히 전쟁 중 군인의 저장 식품으로 매우 편리하고 적합합니다.
비스킷 산업 초기에는 앞서 언급한 장기 항해나 전쟁 시 비상식량이라는 개념이 핸드메이드형(핸드메이드 형태)으로 퍼지기 시작했다. 산업혁명 이후 기계기술의 발달로 비스킷 생산설비와 기술이 급속히 발전하고 확산되었다. 전 세계에. 비스킷에는 비스킷, 쿠키, 소다 크래커 등이 포함됩니다.
우리나라의 경제 성장에 따라 중국 비스킷 시장의 발전 잠재력은 거대하고 발전 공간도 매우 넓습니다. 앞으로도 사회적경제가 발전하고 국민생활수준이 향상됨에 따라 비스킷에 대한 시장 수요는 계속해서 증가할 것입니다. 중국 비스킷의 생산은 주식, 스낵, 스낵 식품 방향으로 발전할 것입니다. 다양한 아침용 케이크, 스낵형 비스킷 등; 다양한 패턴의 쿠키, 작고 정교한 고부가가치 쿠키; 발효를 통해 만들어진 각종 레저 비스킷; 소화하기 쉬운 발효 비스킷, 소화 비스킷, 퓨어 초콜릿 소화 비스킷, 밀크 초콜릿 소화 비스킷, 초콜릿 핑거 비스킷 등; 오트밀 비스킷, 고단백 비스킷, 다차원 생쇼트브레드, 유성 단백질(참깨 단백질, 땅콩 단백질) 비스킷, 지렁이 비스킷, 천연 고라이신 토르티야, 이끼 비스킷, 기장 크래커, 흑미 크래커 등 영양 및 건강 비스킷, 보리 크래커 등. 그리고 앞으로도 비스킷 제조업체는 계속해서 맛을 혁신하고 다양화할 것입니다.
최근 몇 년 동안 사람들의 생활 수준이 점차 향상되고 소비 인식과 선택 개념이 큰 변화를 겪었으며 비스킷 제품에 대한 소비자의 새로운 수요가 지속적으로 증가했습니다. 외국 기업인, 홍콩, 마카오, 대만 기업인이 우리나라 비스킷 산업에 지속적으로 투자함에 따라 우리나라 비스킷 기업이 빠르게 발전했습니다. 비스킷 제품은 다양성, 포장, 맛, 기능 측면에서 전례 없는 수준에 도달했습니다. 신제품의 빈번한 출현은 중국 비스킷 시장의 다양화와 품질 발전을 크게 촉진했으며, 우리나라의 원래 전통 비스킷 시장에 중대한 변화가 일어났습니다.
Shanghai HG(hengguang) Food Machinery Co.,ltd는 중국으로 유명합니다. 식품 기계 및 장비 공급업체 ,우리는 판매용 자동 비스킷 기계를 제공합니다.