비스킷 기계의 기회와 과제

비스킷 기계 산업의 미래 발전은 매우 인상적입니다. 관련 통계국의 통계에 따르면 중국의 1인당 연간 케이크 소비량은 약 5.09kg입니다. 중국제과제과산업협회의 통계에 따르면 한국, 홍콩 등 본토와 식습관이 비슷한 지역은 1인당 연간 8kg에 불과한 빵을 소비한다. 중국의 도시화가 가속화되고 주민들의 식습관이 점차 서구화됨에 따라 국내 비스킷 산업은 거대한 시장 소비 잠재력을 가지고 있습니다. 비스킷 산업에 기계 장비와 기술 지원을 제공하는 식품 기계 및 제빵 장비 제조업체는 어떤 기회와 과제에 직면하게 될까요?

비스킷 기계는 전기 가열 유형과 연료 유형의 두 가지 범주로 구분됩니다. 자동 온도 제어, 과열 보호, 타이밍, 가습, 열기 순환, 식품 차량을 용광로로, 회전식 베이킹, 균일한 색상 및 빠른 생산 기능을 갖추고 있습니다. 비스킷 기계는 모든 종류의 빵, 케이크, 육류 제품 및 다양한 패스트리를 건조하고 굽는 데 사용할 수 있습니다. 식품공장, 제과점, 기관, 단위, 학교의 매점은 물론 개별 식품가공공장, 제과점, 제과점에서도 널리 사용됩니다.

중국 비스킷 기계 시장의 수요 변화에는 두 가지 주요 관심 사항이 있습니다.

첫째, 세분화된 제품의 판매 관점에서 볼 때 월병 기계에 대한 시장 수요는 점차 감소하고 있으며 케이크 및 빵 기계에 대한 시장 수요는 안정적이며 비스킷 기계의 자동 생산 라인에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 둘째, 판매 시간의 관점에서 현재 조달 구매자는 먼저 상세한 시장 조사를 거친 다음 제품 선택을 최적화합니다. 신중하게 고려한 후 주문이 이루어집니다. 이전 구매에 비해 더욱 신중해졌습니다. 동시에 현재 비스킷 기계 시장의 경쟁이 점점 더 치열해지고 있음을 보여줍니다.

하나는 국내 시장의 심각한 경제 상황과 점점 더 치열해지는 경쟁이고, 다른 하나는 자동화된 생산 라인의 성장 가능성입니다. 회사는 이 두 가지 점을 보고 있을 뿐만 아니라, 이 두 가지를 결합해 돌파구를 찾아나갈 계획이다.

가까운 미래에 비스킷 기계 산업은 식품 산업에서 상대적으로 큰 산업 클러스터로서 향후 수십 년 동안 고속 발전 모멘텀을 보일 것입니다. 비스킷, 달걀 노른자 파이, 부풀린 음식과 같은 구운 식품은 스낵 식품 시장의 절반을 차지하고 있으며 소비자는 이러한 구운 식품을 점점 더 선호하고 있습니다. 비스킷 기계 회사는 또한 지속적으로 시장의 요구에 부응하고 새로운 맛과 신제품 개발을 늘리고 고객의 관심을 끌기 위해 마케팅 방법을 끊임없이 혁신하고 있습니다.